Diététique et nutrition : La première consultation
La première consultation diététique est un état des lieux de vos
habitudes alimentaires. La consultation diététique a une durée d’une
heure. Durant ce premier bilan, vous aurez une pesée par
impédancemétrie, un outil qui va nous permettre d’analyser la
composition corporelle , ce qui est intéressant car parfois on peut ne
pas perdre de poids mais prendre du muscle, alors que sur une balance
classique, cela ne se verra pas forcément. Cela permet d’être vraiment
plus précis, car on peut également voir l’hydratation, la masse
musculaire, la masse grasse. Après cette première analyse, on procédera à
la prise de mensurations : Taille, cuisses, hanches, bras. On viendra ensuite retracer avec le patient son historique pondéral , afin
d’analyser l’histoire du poids, identifier quels besoins sont
recherchés par le patient, ce qu’il attend.

Micronutrition au service de la santé et du bien être
Le médecin interrogera son patient pour se faire une idée des problèmes de santé existant dans sa famille, des antécédents personnels (maladies, opérations, accidents, prise de médicaments, mode de vie) et surtout sur ses troubles actuels.
Un questionnaire permettra de déterminer l’âge biologique, de préciser les difficultés et les troubles et d’orienter l’examen clinique et les bilans sanguins.
Enfin, l’examen clinique du patient s’attachera à contrôler les fonctions vasculaires, cardiaques, neurologiques, digestives, articulaires.
On recherchera également les signes de vieillissement cutané (perte de l’élasticité et manque d’hydratation de la peau, rides, relâchement musculaire, taches brunes, cernes…).
Au terme de cette 1ère consultation le médecin programmera un bilan anti-âge qui comportera selon les cas :
- Un bilan nutritionnel
- Un bilan hormonal
- Un statut en acides gras
- Un bilan du stress oxydant (bilan anti radicalaire)
- L’étude de la flore intestinale
- Une recherche d’intolérance alimentaire
- Des examens complémentaires spécialisés (radio, ECG d’effort, densitométrie osseuse…etc )

Ce bilan anti-âge permettra de définir si le vieillissement global du corps (âge biologique) est en rapport avec l’âge réel ou pas (âge chronologique).
Lors de la 2ème consultation, l’ensemble du bilan est analysé et interprété par le médecin qui proposera un programme personnalisé comportant, selon les cas, les paramètres suivants :
- Rééquilibrage alimentaire
- Activité physique adaptée à chacun (en tenant compte des pathologies éventuelles)
- Rééquilibrage hormonal : au vue des examens spécifiques et sous surveillance médicale régulière, des précurseurs hormonaux ou des hormones pourront être prescrits pour compenser des insuffisances (DHEA, hormones thyroïdiennes, œstrogènes, progestérone, prégnénolone…)
- Apport de compléments nutritionnels (vitamines, minéraux et oligo-éléments)
- Apport d‘anti-oxydants (sélénium, zinc, vitamines, co-enzymze Q10, acide alpha lipoïque) afin de lutter contre les radicaux libres
Un suivi régulier (tous les 6 mois) permettra d’apprécier l’évolution sur le plan clinique et biologique.


